ふわふわかき氷の作り方 家庭用かき氷機でも作れる?浜松市二俣でも食べられるお店
2015/06/03
家でかき氷を作るとどうしてもじゃりじゃりと、粗い氷になってしまいますよね。
最近人気のふわふわのかき氷はやはりお店でなければ食べる事は出来ないのでしょうか。
色々工夫してもなかなか再現出来ないという人も多いと思うので、作り方や裏技、またおすすめのお店について紹介します。
ふわふわのかき氷の作り方
家ではふわふわのかき氷を作れないと思っている人も多いと思いますが、家でも再現できるんです。
その作り方のポイントは水にあるそうです。
多くの人が水道水など普段使っている水で氷を作っているのではないでしょうか。
ふわふわのかき氷の作り方で大切な氷は、ミネラルウォーターや天然水を使いましょう。
硬水ではなく軟水というのもポイントの1つです。
そしてそのままではなく、砂糖やガムシロップを入れてから凍らせるとサラサラでふわふわの氷を作りやすくなります。
ふわふわかき氷ができる家庭用かき氷機の選び方
氷の作り方を変えてもかき氷機によってはじゃりじゃりのものしかできません。
家庭用のかき氷機でももちろんふわふわに作れるのですが、どの家庭用かき氷機でもよいわけではありません。
初雪 電動式氷かき機アイスロボなどふわふわの氷が作れるかき氷機が販売されているので、そちらを使用しましょう。
家庭用なので難しい操作は必要ありませんし、電動式なのでムラなく削れますしとっても楽ですよ。
こだわった氷とかき氷機が揃えばお店のようなかき氷が家庭でも楽しめます。
お店でなければ食べられないと思っていた美味しいかき氷を家でも作ってみましょう。
ふわふわかき氷が食べれると話題の浜松市の二俣にある「Fucu cafe」と「大判や」
おうちでふわふわのかき氷が作れてもやっぱりお店で食べるかき氷は美味しいですよね。
浜松市の二俣にはFucu cafeと大判やの2つのふわふわかき氷が美味しいお店があります。
どちらも混んでいる事が多いですが、並んででも食べる価値はありそうです。
Fucu cafeは氷にもこだわった本格派です。
冷凍庫ではなく冬の寒さで凍らせた天然氷を使っているそうです。
シロップも地元の苺を使っています。
大判やのかき氷はふわふわなのも魅力ですが大きなサイズのたっぷり食べられるのが魅力です。
量が多くなっていますが、シロップは中にもかけてありますし、宇治金時は中にあんこが入っていて最後まで楽しめます。
浜松市の二俣では外せないお店ですよ。
まとめ
普段は家でふわふわのかき氷を楽しんで、お休みの日にはお店で食べるというのもいいですね。
じゃりじゃりのかき氷を卒業して、家でもお店でもこだわってみるという楽しみ方をしてみてはいかがでしょうか。
関連記事
-
-
ローストポークの生焼けの見分け方は?食べても大丈夫?再加熱する時の注意点も!
ローストポークは、材料費も手ごろで食卓に並べると華やかになる ごちそうの一つです …
-
-
ボイル済みのモツの下処理の方法は?下ごしらえで白い部分はどうする?臭いの消し方も!
ボイル済みのもつを買った時、ボイル済みだからそのまま使って よいのか、下処理する …
-
-
ローストビーフが簡単に作れるオーブンを使う場合の美味しい焼き方
オーブンがある場合は、このような焼き方をすると本格的な味が楽しめますよ。 スポン …
-
-
ローストビーフを子供が食べても大丈夫なのは何歳から?注意点は?
クリスマスシーズンやお正月などに食べる機会の多いローストビーフ。 スポンサーリン …
-
-
もつの下ごしらえの方法でもつ鍋の時は?油抜きはする?臭みの取り方も!
みなさんは鍋料理の中で何が好きですか? しゃぶしゃぶやチゲ鍋、最近ではトマト鍋な …
-
-
夏のダメージお肌を回復させるキウイは美肌だけじゃない!肉料理にも!デトックス効果のヘルシーメニュー
キウイフルーツと言うと、表面が毛深い皮に覆われている果物ですが、中は綺麗な緑色だ …
-
-
ローストビーフの日持ちは常温で何日?スライスした肉は?長持ちさせるコツはこれ!
クリスマスやお正月、特別なイベントのときなどローストビーフ は活躍してくれますね …
-
-
ボイル済みモツの冷凍保存のやり方は?どれくらいの期間もつ?
モツが安くて大量に買われた時など、一度に食べきれない こともありますよね? ボイ …
-
-
みかんのカビを食べた子供の対処法は?食中毒の心配は?保存方法で生えにくくする方法も!
子供も大好きなみかん。 たくさん買ってゆっくり食べていたら、いつの間にかカビが生 …
-
-
カレーの下ごしらえ前日どこまで出来る?冷蔵庫にいれるタイミングは?
カレーは好きな方が多く、親戚や子供のお泊まり会などでは大活躍 するメニューですね …